1 名無し三平 2010/10/09(土) 14:10:45 ID:
かっこつけてアウトドアナイフ
2 名無し三平 2010/10/09(土) 14:14:21 ID:
包丁
3 名無し三平 2010/10/09(土) 14:19:54 ID:
歯
4 名無し三平 2010/10/09(土) 14:23:41 ID:
野外ではナイフ、家では包丁
5 名無し三平 2010/10/09(土) 14:57:06 ID:
出刃
6 名無し三平 2010/10/09(土) 14:59:26 ID:
小さい魚にはカッターがやりやすいよ
切れ味抜群だし刃が柔軟でフィットするから無駄なく三枚に出来る
錆びるからその都度刃は交換だけどね
12 名無し三平 2010/10/09(土) 20:14:16 ID:
>>6
カッターの刃って油ベッタリだろ？
なんか嫌じゃない？
7 名無し三平 2010/10/09(土) 15:07:34 ID:
ドス
8 名無し三平 2010/10/09(土) 15:52:47 ID:
基本スプーンだろ
9 名無し三平 2010/10/09(土) 15:58:29 ID:
出刃包丁だな（作者不明だが長崎の蚊焼包丁）
釣りに持っていくのはナイフ（シマノ）
だいたいこいつでウロコ剥いで内蔵まで出してる
グレ（メジナ）がメイン
47 名無し三平 2010/11/21(日) 18:06:00 ID:
>>9
多分、大村の松原包丁
松原周作
心材が青紙スーパー立ったはず。
11 名無し三平 2010/10/09(土) 16:57:23 ID:
海で鋼の包丁使って捌くやつはそういないだろう
13 名無し三平 2010/10/09(土) 20:16:09 ID:
>>11
鋼でも錆びない鋼の包丁があるんだよ情弱
16 名無し三平 2010/10/09(土) 20:45:20 ID:
断然包丁だな。片刃の和包丁使いやすいおｗ
>13
Ｈ－１鋼ていうステンレス鋼だと海水相手でもかなり錆びにくいが
ステンレス鋼は普通は単に鋼とは言わんな。
>>6
カッターの切れ味とか大してよくないし、鋼材がカスだから
あんなの数匹さばいたら切れなくなるだろ。
研いだ包丁のが数倍よく切れて長切れする
15 名無し三平 2010/10/09(土) 20:35:24 ID:
小さな折り畳みナイフ。
フィッシングベストに入れてる。
18 名無し三平 2010/10/09(土) 21:09:01 ID:
シマノから出てる、折りたたみ式の小型の出刃。
嵩張らないし、錆びにくい。
切れ味が悪くなったら自分で研ぎなおしてる。
19 18 2010/10/09(土) 21:15:29 ID:
ごめん、ダイワだった。
ダイワのフィッシュ出刃
20 名無し三平 2010/10/09(土) 21:30:24 ID:
サバイバルな俺はＰＰバンドで十分
21 名無し三平 2010/10/09(土) 21:32:32 ID:
折りたたみとか雑魚しか捌けないじゃん
折りたたみで青物〆ようとしたら指ギロチンになりそうｗ
26 名無し三平 2010/10/09(土) 22:35:22 ID:
>>21
研いでおけばハマチぐらいは問題ない。背骨も楽にいける。
問題はタイ科。40センチ以上は背骨が硬い硬い。鱗も丈夫だし、大変。
大型青物とかタイ科の魚狙うなら大きな出刃が必要だと思う。
>>23
掃除はそれほど面倒くさくない。
22 名無し三平 2010/10/09(土) 21:35:53 ID:
釣り師なら舟行１択
24 名無し三平 2010/10/09(土) 21:50:23 ID:
手でちぎる
25 名無し三平 2010/10/09(土) 22:28:01 ID:
ピアノ線が最強だよね
27 名無し三平 2010/10/09(土) 23:57:14 ID:
黒曜石はよく切れる
30 名無し三平 2010/10/10(日) 07:39:06 ID:
南斗水鳥拳で
35 名無し三平 2010/10/10(日) 17:11:03 ID:
というか持って行っていんじゃろか？
釣りとか目的がちゃんとしてりゃいいんだっけ？捕まるとかやーよ
37 名無し三平 2010/10/10(日) 17:16:20 ID:
サイズにもよるけど携帯できるのは目的の場所に着いてから。
目的の場所まではバックの中に仕舞っといてね♪
42 名無し三平 2010/10/11(月) 22:16:36 ID:
どこで捌くかを放置してるからな
捌く場所でナイフがいいか包丁がいいか変わる
家で捌くなら使った後にすぐメンテができるから包丁でおｋ
釣り場で〆るだけじゃなく捌きまでやるならナイフかな
海でやるならH-1鋼のが錆びにくいとおも
46 名無し三平 2010/11/21(日) 18:01:36 ID:
友人ががまかつの10000ちょっとするナイフを5000円で譲ってくれるらしいが…高いよね…440て日本製？アメちゃん？中華？中華440とか怖すぎ
GサカイのH1出刃が使いやすい、刃厚4㎜あるから大抵のことじゃ折れない、そしてめったなことじゃ錆びない。440Aでも手入れが出来ないと錆びる。硬度も57くらいだからダイヤ砥でタッチアップで現場は問題なし。もしくはスパイダルコのアクア
だいたい革シースて何よ？塩水着いたらだめやん！蜜蝋で塗り固めろってか？
がまかつはやっぱりぼった感が強いなあ…モノは良いのに好いのに
50 名無し三平 2010/11/21(日) 18:27:59 ID:
ワタ出しは割り箸
57 名無し三平 2010/11/21(日) 21:27:55 ID:
手刀にチャクラを練りこんで。
40cm超えのタイなどは仙人モードで。
ウロコは覇気で。
58 名無し三平 2010/11/21(日) 21:32:58 ID:
キッチンバサミ最強
分解すれば２本のナイフにもなる。
67 名無し三平 2010/12/24(金) 22:53:59 ID:
フォールディングはなあ。。。。
可動部に細かい砂詰まったらアウトじゃね？
矢作川だと周りめちゃくちゃ粒の細かい砂だらけだし、
やっぱ信頼性とメンテの簡易さでシース使いたい。
家で捌くなら白二の出刃
68 名無し三平 2010/12/24(金) 23:15:55 ID:
>>67
刃物として機能する状態ではシースにかなわない
でもコンパクトに携帯できるという利点は捨てられないよ
69 名無し三平 2010/12/24(金) 23:43:22 ID:
シースにしまって腰か脚につけとくってのはだめなの？
どうせ釣り場まで移動する間に携帯すると銃刀法違反でぱくられるんだから
問題になるのは釣り場での携帯性だけだし。
70 名無し三平 2010/12/24(金) 23:50:06 ID:
>>69
どうかなｗ
やっぱり性格もあって面倒なのはｲﾔだ
フォールディングナイフのフリップ付きのが最高だと思うよ
ただ、生き死にを賭けたサバイバルに持っていくなら直結ナイフしかありえない
71 名無し三平 2010/12/25(土) 00:57:06 ID:
現場では普通にマキリ
〆るためにコジるから包丁は無理
綺麗にと言われると困るが、普通に刺身は作れる
ただ、渓流だとハサミで用が足りる
家では普通に包丁
タイの頭割りだけは片刃の出刃だと欠くことあるのでマキリ使う
82 名無し三平 2011/02/04(金) 15:32:46 ID:
上の方でも挙がってたが、カッターが一番。
手入れする必要なく使い捨てればいいし、出刃並の切れ味だし。
91 名無し三平 2011/02/04(金) 20:16:53 ID:
お手軽に行くなら、キッチンハサミ使ってエラの下のとこで切り離し
でっかい動脈走ってるから血が抜ける
手で折れるならそれでいいけど
面倒なわりに味が変わらないから神経抜きまではやらない
94 名無し三平 2011/02/04(金) 21:18:18 ID:
棒で殴って脳震盪→中骨切断→尾びれ手前の切れ目
屠殺は撲殺が基本
98 名無し三平 2011/02/05(土) 21:56:53 ID:
オレはけっこう刃物にはこだわってて
いいナイフやら小出刃持ってんだわ
でも今年の夏に、いつもいく島にカマス釣りに行ったら
高校１年生ぐらいのガキんちょが2人組みで来てて
竿並べて釣ってるもんだからいろいろ話ししてたんだわ
そしたらカマスが爆モードになってきてだよ
島に来てよかったろ？とか言ってるのよキッズが
コイツらどこで情報を得たか知らんけど
ビンボー学生ががんばって船乗ってｷﾀんだからよかったなと思ってたら
カッターでカマスを捌き始めた
しかも見てたらめちゃくちゃﾍﾀｸｿ
そしてあらかじめ用意してた醤油を手のヒラの上の刺身にぶっかけ
オレの相方に勧めてる
おいしい、おいしい、と愛想する相方
オレのほうに来るな、オレのほうに来るな
願いも虚しく天使の笑顔をうかべたティーンズがオレに刺身を勧めてきた
ありがとうと言って渋々食ったのだが
これが偽りなくおいしかった（爆
甘くって臭くもないの
なんで？ｗｗｗ
皮も引いてないのにｗｗｗｗ
100 名無し三平 2011/02/06(日) 23:34:00 ID:
釣ったその場で醤油かけて刺身で頂くのけっこういけるよ
ただ人がいたら恥ずかしいからまずやらないな
102 名無し三平 2011/02/06(日) 23:38:15 ID:
>>100
余裕でやってるが
そのために酒も携帯してますが
101 名無し三平 2011/02/06(日) 23:38:07 ID:
生ぬるい刺身なんて気持ち悪いだけ
103 名無し三平 2011/02/06(日) 23:45:00 ID:
>>101
刺身って普通常温だろ
なに言ってんだおまえ
105 名無し三平 2011/02/07(月) 11:14:55 ID:
でも味覚ってその時の気分がすごい密接に関わるからね。
現地で刺身にして盛り上がったら、それはそれですごい美味に感じるものだし
そのあたりは気分てやつで。
106 名無し三平 2011/02/12(土) 02:34:53 ID:
刺身が冷たくないと食べられない人ってあまり魚を好きなんじゃないと思う
110 名無し三平 2011/02/12(土) 07:50:09 ID:
牛乳パックを開いて乾かしたヤツ。
内側はコーティングされてるし、食品使っても安心。
折り目が付いていてパッキング容易で、
なにより無料ｗ
111 名無し三平 2011/02/12(土) 14:19:59 ID:
>>110一瞬いいと思ったが
しかし油断したら飛んで行くやんか
117 名無し三平 2011/02/13(日) 17:24:59 ID:
>>111
これから魚を捌こうってときに油断すんなｗ
126 名無し三平 2011/03/20(日) 14:56:04.75 ID:
実はめちゃくちゃキレ味鋭い果物ナイフが一番捌きやすい
127 名無し三平 2011/03/20(日) 14:58:16.79 ID:
場所を定義しないとなんとも言えない議題だな
家では当然和包丁でこれ以外の選択はない
問題は釣り場でだが、ナイフのほうが圧倒的に有利
フィールド限定で締める以外に刺身などを料理する時は
台所と現場の妥協点として船行包丁ぐらいが妥当だが
状況が許さないことを考えるとナイフしかない
130 名無し三平 2011/04/28(木) 21:42:46.97 ID:
NHKではまさかのステーキナイフを紹介してたな
143 名無し三平 2011/05/19(木) 17:13:42.82 ID:
基本捌かない
釣り情報｜ その他｜ 
魚、締めてみたいデス…。
